Encajes de Azucar Paso a Paso
Tutorial dirigido a clientes de los cursos «Cómo Decorar Tortas» Online y DVD, «Cómo Hacer Tortas de Pisos» Online y DVD y «Cómo Decorar Cupcakes con Fondant».
Años atrás los encajes de fondant o pastillaje sólo eran una imitación. Actualmente y gracias a Michelle Hester quién inventó SugarVeil, el primer producto conocido para elaborar encajes, son una réplica perfecta.
SugarVeil, es una mezcla en polvo complejamente lograda a la que sólo hay que agregar agua caliente para volverla líquida y utilizar en moldes de silicona, con un dispensador especial o con boquillas para bordar sobre papel encerado.