Tutoriales Privados Archive

Tutoriales dirigidos a clientes de los cursos del Club. Tópicos explicados paso a paso que complementan o amplian lo tratado en los cursos.

Encajes de Azucar Paso a Paso

Tutorial dirigido a clientes de los cursos “Cómo Decorar Tortas” Online y DVD, “Cómo Hacer Tortas de Pisos” Online y DVD y “Cómo Decorar Cupcakes con Fondant”.

Años atrás los encajes de fondant o pastillaje sólo eran unaEncajes de Azúcar Comestibles - Tutorial por Rosa Quintero imitación. Actualmente y gracias a Michelle Hester quién inventó SugarVeil, el primer producto conocido para elaborar encajes, son una réplica perfecta.

SugarVeil, es una mezcla en polvo complejamente lograda a la que sólo hay que agregar agua caliente para volverla líquida y utilizar en moldes de silicona, con un dispensador especial  o con boquillas para bordar sobre papel encerado.

Brownies Paso a Paso

Video Tutorial Para Clientes del Club de Repostería. Sólo Podrán ver el Texto Completo y el Video los Clientes Ingresando con sus Datos de Usuario(a).

Brownies paso a paso - Clientes Club de ReposteriaEl siguiente video, a diferencia del compartido públicamente, explica más detalladamente cómo hacer brownies, características que prevalecen, el aporte de los ingredientes, cómo agregarlos y el proceso a seguir.

El Brownie se caracteriza por ser de poca altura, por tener una consistencia apelmazada y por tener una corteza crujiente. Y algo muy característico del Brownie es su intenso sabor a chocolate, delirante para unos y empalagoso para otros.

Cómo Hacer Rosas de Azúcar Paso a Paso

Tutorial dirigido a clientes de los cursos “Cómo Decorar Tortas” Online y DVD, “Cómo Hacer Tortas de Pisos” Online y DVD, “Cómo Decorar Cupcakes con Fondant” y “Cómo Modelar Mazapán.

Tutorial Como Hacer Rosa de Azucar del Club de ReposteriaLos siguientes videos muestran cómo elaborar de una forma fácil rosas de azúcar utilizando un cortador de flor de cinco pétalos con pastillaje, pasta de goma, fondant o mazapán.