Tutoriales Privados Archive

Tutoriales dirigidos a clientes de los cursos del Club. Tópicos explicados paso a paso que complementan o amplian lo tratado en los cursos.

Pastel con Decoración de Princesas Disney

TUTORIAL DIRIGIDO A LOS CLIENTES DE LOS CURSOS “Cómo Hacer Tortas de Pisos” Online y DVD. Disponible también como Mini Curso.

Torta decorada con el tema de Princesas Disney por Rosa QuinteroEl siguiente tutorial muestra cómo decorar un pastel de dos pisos con tema de las princesas Disney utilizando imágenes comestibles.

Consta de dos videos. Previamente se han elaborado dos tortas de vainilla y chocolate para 40 personas con la receta del curso “Cómo Hacer Tortas”. El piso base se horneó en un molde de 10″ (25 cms) y el segundo piso en un molde de 5″ (12.5 cms).

En el primer video se preparan las tortas para cubrir con fondant. Por el diseño es necesario darle más altura al piso base y se hace uniendo 4 cartones

Torta o Pastel Decorado con la Cara de Papá Noel

TUTORIAL DIRIGIDO A LOS CLIENTES DE LOS CURSOS “Cómo Hacer Tortas” Online y DVD y “Cómo Hacer Cupcakes” Online y DVD.

Torta o Pastel decorado con la cara de Papá Noel por Rosa QuinteroEn el siguiente video se enseña cómo recortar la cara de Papá Noel en un pastel redondo teniendo como patrón el dibujo que se incluye en este tutorial.

Para los detalles o decoración se emplea crema de mantequilla o buttercream: En blanco para la barba, bigotes, cejas, cenefa y bola del gorro; en rojo para el gorro y la boca; en color piel para la cara y en rosado fuerte para la nariz. Con chocolate se

Torta de Zanahoria – Receta Básica, Fácil y Deliciosa

TUTORIAL DIRIGIDO A LOS CLIENTES DE LOS CURSOS “Cómo Hacer Tortas” Online y DVD y “Masas, Rellenos y Cubiertas para Innovar” Online y DVD.

Receta Básica de Torta o Pastel de Zanahoria por Rosa QuinteroHe degustado muchas tortas de zanahoria y desde que probé la receta que enseño en mi curso “Cómo Hacer Tortas” estoy convencida que es la mejor de todas. La incluí en mi curso porque la considero especial e insuperable. Es una receta para muchos muy sofisticada porque además de zanahoria lleva nueces, pasas, piña y coco, y porque es compleja de elaborar por todo lo que lleva.

Como algunos clientes de ese curso me han preguntado por una torta más sencilla y más enfocada en la zanahoria, decidí investigar hasta que concluí con la que enseño a continuación. Es una receta básica, fácil y rápida de elaborar,