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TUTORIAL DIRIGIDO A LOS CLIENTES DE LOS CURSOS «Cómo Hacer Tortas de Pisos» Online y DVD. Disponible también como Mini Curso.

El siguiente tutorial muestra cómo decorar un pastel de dos pisos con tema de las princesas Disney utilizando imágenes comestibles.

Consta de dos videos. Previamente se han elaborado dos tortas de vainilla y chocolate para 40 personas con la receta del curso «Cómo Hacer Tortas». El piso base se horneó en un molde de 10″ (25 cms) y el segundo piso en un molde de 5″ (12.5 cms).

En el primer video se preparan las tortas para cubrir con fondant. Por el diseño es necesario darle más altura al piso base y se hace uniendo 4 cartones

TUTORIAL DIRIGIDO A LOS CLIENTES DE LOS CURSOS “Cómo Decorar Tortas” Online y DVD. Disponible también como Minicurso.

Hay mucha variedad de moñas para decorar una torta y se hacen de diferentes formas. Hay modelos fáciles y sencillos como modelos complejos y laboriosos de hacer. Por sencilla que sea una moña se destaca por sí sola y engalana cualquier decoración.

Según la decoración se define el tamaño y el color de la moña. Puede hacerse tan grande como la torta o mediana para que se destaque en el centro y de un color o multicolor.

Para que una moña luzca con volumen y copiosa, lo más recomendable es