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TUTORIAL DIRIGIDO A LOS CLIENTES DE LOS CURSOS «Cómo Hacer Tortas de Pisos» Online y DVD. Disponible también como Mini Curso.

El siguiente tutorial muestra cómo decorar un pastel de dos pisos con tema de las princesas Disney utilizando imágenes comestibles.

Consta de dos videos. Previamente se han elaborado dos tortas de vainilla y chocolate para 40 personas con la receta del curso «Cómo Hacer Tortas». El piso base se horneó en un molde de 10″ (25 cms) y el segundo piso en un molde de 5″ (12.5 cms).

En el primer video se preparan las tortas para cubrir con fondant. Por el diseño es necesario darle más altura al piso base y se hace uniendo 4 cartones

TUTORIAL DIRIGIDO A LOS CLIENTES DE LOS CURSOS «Cómo Hacer Tortas» Online y DVD y “Cómo Hacer Cupcakes” Online y DVD.

En el siguiente video se enseña cómo recortar la cara de Papá Noel en un pastel redondo teniendo como patrón el dibujo que se incluye en este tutorial.

Para los detalles o decoración se emplea crema de mantequilla o buttercream: En blanco para la barba, bigotes, cejas, cenefa y bola del gorro; en rojo para el gorro y la boca; en color piel para la cara y en rosado fuerte para la nariz. Con chocolate se