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TUTORIAL DIRIGIDO A LOS CLIENTES DE LOS CURSOS «Cómo Hacer Tortas» Online y DVD y “Cómo Decorar Tortas” Online y DVD.

Nos hemos acostumbrado a tortas o pasteles de pisos construidos verticalmente porque son grandes, ostentosos y supuestamente más atractivos. Al pensar en una torta de pisos vertical hay que considerar que para hacerla se requieren varias tortas de diferentes tamaños, lo que implica muchas porciones, diseño especial y precio alto.

Una opción poco considerada es recortar una torta para formar otra de una forma o figura especial, como la que se presenta en el siguiente video: Una torta

TUTORIAL DIRIGIDO A TODOS LOS CLIENTES DEL CLUB.

Pensando qué proponer para incluir en la cena de Thanksgiving o de Acción de Gracias y también pensando en mi gente colombiana residiendo en Estados Unidos, nació esta receta «Pastel de Calabaza con Sabor Colombiano».

Una receta de pastel de calabaza básico enriquecida con ingredientes de la torta negra colombiana. Para lograr el sabor colombiano se agregan especies dulces (canela, nuez moscada y clavos de olor en polvo), se añaden frutas secas picadas a la masa y se finaliza con un glaseado